Рецепт люля-кебаб из фарша на шампурах из - Отличный рецепт - люля-кебаб на шампурах. Как
Люля-кебаб: мясное наслаждение
Чтобы люля-кебаб удался на славу, не стоит покупать готовый фарш, лучше выбрать свежую говядину с минимальным количеством плёнок и прожилок. Главная изюминка блюда — сочность, добиться этого эффекта несложно, даже если мясо совсем нежирное. Главная Журнал Рецепты Готовим люля-кебаб Готовим люля-кебаб. Вид топлива Дрова и уголь Глубина, см 46 Материал Сталь 3 мм.
Приготовить люля-кебаб из свинины на мангале можно в любой день, особенно не готовясь к процессу, ведь, в отличие от традиционного шашлыка, мясные заготовки в данном случае не нужно мариновать. Но сказать, что это дело супербыстрое, тоже нельзя, так как фарш требует основательного отбивания: тогда текстура станет вязкой. Зачем необходимо добиваться подобного эффекта?
Купить шампуры оптом. Приелись классические шашлыки, тогда стоит перейти на следующий уровень и приготовить вкуснейший люля-кебаб на углях Для этого вам не обойтись без свежего мяса и овощей, а еще без специальных шампуров Люля для мангала. Шампуры для Люля-кебаба на мангале должны быть с широкими лезвиями. Лучший вариант 20 мм, с них фарш точно не свалится в угли, а вы не опозориться перед друзьями. На плоском лезвии масса лучше фиксируется, не прокручивается, а значит блюдо равномерно прожарится. Шампуры для Люля изготовлены из высококачественной пищевой стали Aisi
